Tại sao một trang web dinh dưỡng chuyên ngành?

---

 Dinh dưỡng là một khoa học. Đó là một chủ đề lớn liên quan đến thức ăn, đến thực đơn ăn uống mỗi gia đình vẫn sử dụng hàng ngày. Đó là câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào mà những gì tôi mua, tôi nấu lại ảnh hưởng đến cuộc sống của tôi, sức khỏe của tôi, sự an lành cho tôi và cho cả gia đình tôi.

Con người là một thể thống nhất giữa cơ thể và tinh thần. Đó là một món quà kỳ diệu. Nhưng món quà ấy hoạt động thế nào, với những nguồn năng lượng nào? Câu hỏi này vẫn làm hàng triệu khối óc trên hành tinh suy nghĩ mỗi ngày. Con người lớn lên, trưởng thành rồi lão hóa. Cơ chế tăng trưởng và già đi diễn ra như thế nào ? Liệu ta có thể tuân theo cơ chế này nhưng ta điều tiết nó một cách hài hòa thông qua một chế độ ăn uống phù hợp, lành mạnh ? Ta sẽ giảm tránh không để cơ chế ấy tăng sinh ngoài tầm kiểm soát, cơ thể không bị ô xy hóa như rỉ sắt ăn mòn kim loại gây ra những viêm nhiễm, đau đớn,  những vết tấy đỏ hay bị phù…. Bằng cách dùng thức ăn mỗi ngày, ta có thể tránh cho cơ thể và tinh thần không phải hứng chịu những điều không vừa ý,  đánh thức những cộng hưởng tích cực để sống trong hài hòa.

 Dinh dưỡng đó là hiểu rõ từng viên gạch trong tổng thể phức tạp và diệu kỳ là con người với rất nhiều những chức năng khác nhau. Như ta vẫn thấy, từ trước tới nay y học đã coi cơ thể người như một tổng thể các cơ quan (tim, gan, các mạch máu, não, xương, những dòng năng lượng,…), và dành cho nó những nghiên cứu theo từng chuyên ngành, các chuyên ngành không tách biệt nhau bởi cơ thể hoạt động trong một khối chung. Nhờ cách thức phân chia này mà y học đã tạo được nhiều tiến bộ,  rất nhiều mạng người đã được cứu sống.  

Từ cuối thế kỷ XX, cùng với hiện tượng độc tố đang tăng lên trong thiên nhiên, nước và trong thức ăn, người ta cũng nhận thấy những căn bệnh do tế bào bất thường tăng sinh và xâm lấn ra cơ thể là một trong những nguyên nhân khiến cho lượng người ốm và chết tăng lên đáng kể.

Các nhà nghiên cứu, sinh học, hóa sinh, bác sĩ, điều dưỡng đã tập trung nghiên cứu tế bào, mô,… những đơn vị nhỏ bé có mặt trong mọi thành phần của cơ thể con người. Người ta nhận thấy những viên gạch nhỏ này ảnh hưởng sâu sắc đến tất cả các cơ quan sống. Điều kiện đầu tiên để tế bào có một cuộc sống hài hòa, đó là nó cần nhận được những dưỡng chất đúng với nhu cầu của nó. Đó là những dưỡng chất đi qua được lớp phospholipid màng tế bào, để vào lớp cytoplasme. Như một nhà máy nhỏ, cytoplasme biến đổi dưỡng chất thành năng lượng và các yếu tố cần thiết khác. Tế bào cũng cần thải các chất thừa sinh ra trong quá trình chuyển hóa dinh dưỡng thành năng lượng. Nó cũng cần kiểm soát quá trình tái tạo và tự bảo vệ mình trước những kích thích từ bên ngoài.

 Các nhà nghiên cứu nhận thấy dinh dưỡng làm thay đổi cách tế bào làm công việc của mình. Dinh dưỡng cũng làm thay đổi cách tế bào tự tái tạo, làm cho nó trở nên hung dữ hoặc khiến nó tan vỡ trước những kích thích từ bên ngoài … Chức năng dinh dưỡng tế bào là một cơ chế phức tạp được kiểm soát bởi các hormone, các chất truyền dẫn thần kinh, cơ chế sinh hóa có tác dụng điều hòa các nguồn cấp cho tế bào dựa trên cơ chế phản hồi sinh học.

Tế bào phức tạp là vậy nhưng có một điểm chung. Tế bào chỉ có thể hoạt động nếu nó được cấp những nguồn lực từ bên ngoài : ánh sáng, mặt trời, không khí, nước, thức ăn. Biết để chọn những dưỡng chất phù hợp từ thức ăn để tạo nên sự hài hòa trong cơ thể, từ tận tế bào nhỏ nhất. Con đường đó ở mỗi người mỗi khác nhau, tùy vào từng điều kiện sống, từng áp lực từ bên ngoài. Nhưng mỗi người đều có thể làm, để phát triển bản thân ở mức cao nhất, để sống đơn giản, cân bằng và hài hòa, và để thành công.

Chạy giảm giá ngày lễ hoặc sự kiện đặc biệt hàng tuần? Bạn phải truyền bá ở đây để khách hàng của bạn phấn khích về việc có một ưu đãi tuyệt vời.

Bạn khai trương thêm một chi nhánh mới, thiết kế lại cửa hàng hay thêm một sản phẩm hay dịch vụ? Đừng giữ thông tin này cho riêng mình, hãy để mọi người đều biết.

Khách hàng của bạn có câu hỏi, bạn có câu trả lời! Hiển thị các câu hỏi thường gặp nhất, để mọi người đều biết.

Khách hàng của bạn có câu hỏi, bạn có câu trả lời! Hiển thị các câu hỏi thường gặp nhất, để mọi người đều biết.